L’histoire de La Cour des Dames a Mons

Notre ligne du temps

Implantée à Obourg, près de Mons, La Cour des Dames s’étend sur deux hectares de terres riches d’histoire et de symboles. Nous avons souhaité faire revivre ce patrimoine montois en lui donnant une nouvelle vie, autour de valeurs fortes, locales et durables.

Notre ambition est de faire de La Cour des Dames un lieu vivant, où se rencontrent restauration, artisanat, entrepreneuriat et développement durable.

De ce microcosme nait une économie durable, saine, qui promet de beaux jours à un idéal commun : le partage du savoir faire, respectueux de l’environnement et basé sur un développement durable.

1787

Construction de la ferme

Bien que l’existence de La Cour des Dames soit attestée depuis plusieurs siècles, c’est en 1787 que la grange est construite pour accueillir les chanoinesses de Mons qui se rendaient à l’abbaye de Saint-Denis.

2015

Creation de la menuiserie

François De Windt crée la menuiserie de La Cour des Dames, spécialisée dans les escaliers, meubles sur mesure, cuisines et aménagements intérieurs.

2017

Acquisition de La Cour des Dames

Quentin Saelens et François De Windt, deux amis, s’associent pour acquérir La Cour des Dames et y développer un projet d’entrepreneuriat sociétal ancré à Mons.

2018

Les ateliers

Afin de faire de La Cour des Dames un lieu multifonctionnel, plusieurs artisans viennent s’installer à proximité de la grange.

Menuiserie, taille de pierre et ferronnerie prennent ainsi part au projet.

2019-2020

REnovation de la grange

Vaisseau de bois et de pierre, la grange bénéficie d’une rénovation complète grâce au savoir-faire des artisans présents sur le site.

Ce travail de grande ampleur permet aujourd’hui d’accueillir fêtes, réceptions et mariages dans un lieu de caractère près de Mons.

8 MAI 2021

Le restaurant de la cour des dames

Le restaurant ouvre au cœur de La Cour des Dames, à Obourg près de Mons, et devient le point central du projet.

Notre chef y travaille des produits locaux et de saison dans une cuisine généreuse et soignée.

De plus, nous proposons également un brunch tous les dimanches et une formule pour les professionnels qui désirent utiliser nos bureaux partagés.

Faisons vivre le lieu

Durant l’année qui suit, nous développons progressivement l’activité événementielle et la restauration.

La rénovation de la grange permet d’accueillir mariages, événements privés et événements professionnels, tout en conservant le restaurant comme cœur vivant du site.

2024

Agrivoltaisme

Dans une volonté de renforcer la consommation locale au sein du restaurant, nous développons notre propre serre agrivoltaïque.

Elle nous permet de produire une partie des légumes de saison utilisés en cuisine tout en générant de l’énergie solaire.

Le projet est complété par un verger et des ruches, qui renforcent encore l’écosystème local de La Cour des Dames.

2027

Nos espaces pour les professionnels

La Cour des Dames prévoit de proposer aux entrepreneurs de la région de Mons des espaces de coworking, salles de conférence, lieux de réunion et espaces de formation, ainsi que des bureaux partagés ou privatifs.

nos prix et labels

Distinction au Gault et Millau, 01/11/2021

Notre restaurant se fait remarquer pour la qualité de sa gastronomie.

L'excellent guide culinaire "Gault & Millau" nous fait le plaisir d'être cité dans ses pages.

Prix Mercure de la ville de Mons, 01/12/2021

Le prix "Mercure" est une distinction décernée annuellement par la Ville de Mons pour récompenser des commerçants et entrepreneurs pour leur dynamisme économique.

Cette année là, nous avons reçu le prix "Prix du Dynamisme Villageois".

Label "Table de Terroir", 01/01/2022

Le guide « La Table du Terroir » désigne un label de qualité qui récompense les restaurants s'engageant à valoriser et à cuisiner les produits locaux et de saison.

Ce qui est pleinement notre cas grâce à nos fournisseurs locaux, et plus tard, notre propre production de légumes, de miel et de fruits.

Prix du développement durable, 01/12/2024

Le « Prix Hainaut Horizons » est la principale récompense décernée par la province du Hainaut pour promouvoir le développement durable.

Il met en lumière des projets exemplaires intégrant les quatre piliers du développement durable : l'environnement, l'économie, le social et la participation citoyenne.